Château Laffitte Laujac

Appellation : Médoc

Assemblage : 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

Verkostungsnotizen : In der Nase präsentiert sich der Château Laffitte Laujac zunächst mit minzigen und würzigen Noten, später kommen Aromen von Waldfrüchten dazu. Der Anklang am Gaumen ist lebhaft und sehr fein. Man schmeckt köstliche und kräftige Tannine und Noten von roten Früchten mit leichter Tendenz zur Konfitüre. Ein kräftiger, ausgewogener Wein, der jung genossen werden kann, aber je nach Jahrgang noch 10 bis 15 Jahre später an Reiz gewinnt.

Servierempfehlung : Hervorragend zu Rinderfilet „Tournedos Rossini“, Kalbsschnitzel an Rahmsauce, Salat aus Geflügelmägen-Confit oder zu kräftigem Käse.

Trinktemperatur : Zwischen 16° und 18°