Château Laujac

Appellation : Médoc

Assemblage : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

Verkostungsnotizen : Sein intensives Rubinrot verwandelt sich mit den Jahren in Granatrot, das von ziegelfarbenen Reflexen durchwirkt wird, ohne an Glanz und Intensität zu verlieren. Ein dichter Wein mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich zart und rein. Die feinen Tannine sind gut eingebunden. Dank seiner schönen Struktur ein lagerfähiger Wein, der lange ein Genuss bleibt.

Servierempfehlung : Reichen Sie diesen Wein zu Zander in Rotweinsoße, Entenbrust mit Preiselbeeren oder Rindfleisch „à la forestière“ mit Kartoffeln, Pilzen und Speck.

Trinktemperatur : Zwischen 16° und 18°