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Château Laffitte Laujac

Appellation : Médoc

Assemblage : Il est composé de 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot.

Dégustation : Au nez, le Château Laffitte Laujac s’ouvre sur des notes de menthe et d’épices puis laisse place aux fruits noirs. L’attaque est vive et fine. Les tanins sont puissants et délicats. Les arômes de fruits rouges sont légèrement confiturés en bouche. Ce vin est puissant et équilibré. Il pourra se déguster jeune mais aussi s’apprécier jusqu’à 10 ou 15 ans en fonction du millésime.

Accords mets et vin : Ce vin s’accordera très bien avec un tournedos Rossini, une escalope de veau à la crème, une salade aux gésiers confits, des fromages affinés.

Température de service : À déguster entre 16° et 18°

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.